Il progressivo calo delle vendite nel settore del fast food, negli Stati Uniti, sta facendo la prima vittima illustre.
La catena Wendy's - presente anche in altri Paesi - ha annunciato la chiusura di molti - potrebbero essere nell'ordine di centinaia - dei suoi ristoranti negli Stati Uniti.
È crisi dal fast food negli Stati Uniti: Wendy's annuncia la chiusura di centinaia di ristoranti
In una conference call sui risultati finanziari, Ken Cook, CEO ad interim di Wendy's, ha confermato che "una percentuale a una cifra media" dei quasi 6.000 ristoranti della catena negli Stati Uniti chiuderà nel prossimo futuro.
"Stiamo lavorando con i nostri affiliati negli Stati Uniti per valutare ogni singolo ristorante del nostro sistema con risultati insoddisfacenti, sia dal punto di vista finanziario che da quello dell'esperienza del cliente, e per sviluppare piani d'azione su come migliorare entrambi gli aspetti", ha affermato Cook nel suo discorso.
Un rappresentante di Wendy's ha dichiarato di non poter fornire numeri o sedi specifiche al momento. Il riferimento di Cook a una "percentuale a una cifra media", tuttavia, potrebbe indicare una percentuale compresa tra il 4% e il 6% delle sedi statunitensi dell'azienda, ovvero circa 240-360 punti vendita.
Secondo Cook, le chiusure saranno effettuate fino alla fine del 2025.
"Se osserviamo il sistema attuale, ci accorgiamo che ci sono alcuni ristoranti che non valorizzano il marchio e rappresentano un ostacolo per le performance finanziarie degli affiliati", ha affermato Cook. "L'obiettivo è intervenire e migliorare questi ristoranti".
Il CEO ha spiegato che la decisione di effettuare ulteriori tagli è nata dall'obiettivo di migliorare la "salute a lungo termine dell'intero sistema", con la speranza che l'azienda possa ottimizzare le sedi esistenti e incrementare i risparmi per reinvestire il capitale in altri affiliati.
Wendy's ha segnalato un calo del 4,7% nelle vendite nei punti vendita esistenti, ovvero nei punti vendita aperti da almeno un anno, e ha perso il 2,6% nelle vendite globali a livello di sistema nell'ultimo trimestre.